廉政中国讯(孙锁贵 王向峰)近日,吕梁临县卫生健康局联合临县教育体育局、临县疾病预防控制局、临县疾病预防控制中心在县教育体育局报告厅组织召开临县2025年校园食品安全工作及营养健康监测评估培训会议。县直医疗机构、各乡镇卫生院、民营医院及校园食品安全相关负责人参加会议。
会上,县卫生健康局疾控股负责人就相关工作进行了部署安排,县疾病预防控制局、疾病预防控制中心负责人讲话,要求提高思想认识,落实相关法规,强化全链条监管,完善风险预警机制,切实保障师生饮食安全。
山西省疾控中心传染病监测预警中心主任张晓红受邀授课,围绕“学生营养与营养健康监测”与“食源性疾病与学校食品安全”两大内容展开培训。系统解析了青少年营养需求标准、膳食搭配科学方案及营养健康状况评估方法,指导学校优化供餐结构,助力学生健康成长。同时,从病原微生物污染、食品加工操作规范、应急处置流程等方面,剖析校园食品安全风险点,强调“预防为主、快速响应”的防控策略。
此次培训通过政策解读、案例剖析与实操指导,进一步提升了参会人员的专业能力,为构建平安健康校园环境提供了坚实保障。