廉政中国讯（贺国伟）为全力保障农村集市秩序，筑牢传统古会安全防线，近日，运城夏县市场监管局联合禹王镇人民政府，立足职能、主动作为，对禹王古会开展专项检查，切实守护群众“舌尖安全”和消费公平。

　　针对古会期间人流密集、经营主体多元、风险隐患叠加等特点，执法人员重点打出四套“组合拳”：一查食品安全，紧盯小吃摊点原料采购、加工操作、储存条件及从业人员健康证，严防食源性疾病风险；二查燃气安全，逐户核验液化气钢瓶检验有效期及设备完好情况，及时消除超期未检、老化破损等隐患；三查计量公正，现场校验计量器具，严打“缺斤短两”行为；四查价格透明，督促经营者落实明码标价，确保交易公平。同时，针对群众高度关注的肉制品质量安全，引入快速检测技术，提升风险筛查的靶向性与效率。

　　下一步，夏县市场监管局将持续深化与乡镇政府的联动机制，加大对农村集贸市场及传统古会等人员密集场所的监管频次与力度，以实际行动守护市场秩序，保障群众安心消费、放心饮食。