廉政中国讯（秦琴）盛夏来临，气温逐渐升高，清爽开胃的凉面成为夏季居家饮食的优选。近日，太原万柏林区千峰街道金玉社区携手老牌口碑饭店久荷宴礼，共同开展夏季清凉凉面制作体验活动，让居民近距离学习饭店正宗手艺，在家就能做出饭店同款美味。

　　活动中饭店凉菜房李师傅现场教学，毫无保留分享凉面秘制配方与制作技巧。从面条煮制、过凉控水，到配菜调配、酱汁熬拌，每一步流程都细致讲解、亲手示范。居民们认真听讲、动手实操，互相交流学习心得，现场氛围热闹又温馨。

　　本次活动以美食为纽带，不仅让大家轻松掌握了正宗凉面的做法，学会了夏日清爽饮食搭配技巧，足不出户就能给家人做出饭店口感的特色凉面，品尝鲜香爽口的夏日美味。同时也拉近了邻里距离，增进了邻里感情，营造出和睦融洽、温馨暖心的社区氛围。

　　一碗清凉凉面，一份邻里温情。此次联动活动，既满足了居民夏季健康饮食的需求，也让便民服务更加贴心接地气。下一步，社区将持续联合优质商户，开展更多美食体验、便民惠民活动，让居民乐享幸福美好生活。