廉政中国讯(秦琴)近期,太原万柏林区市场监督管理局全员发力,开展了网络餐饮食品安全专项治理攻坚行动。

强化组织领导,压实各方责任。构建了主要领导统筹抓总、分管领导具体落实的工作体系,压实监管责任与经营者主体责任。局主要领导多次深入网络餐饮经营区域,推动监管力量下沉,现场督办企业问题整改。分管领导带领执法人员分片包干,紧盯午餐、晚餐等点餐高峰时段,深入商户开展专项排查。

组建攻坚队伍,全面排查整治。针对“影子店”“幽灵店”等突出问题,万柏林区市场监督管理局组建攻坚工作小组,采取“线上数据比对、线下线索跟踪”方法,开展拉网式排查。一方面,现场检查企业经营资质,同步对照平台公示信息,确保线上线下经营同标同质;另一方面,聚焦食材来源、后厨卫生等关键环节,确保食品制作操作的合规性。针对发现的问题,现已建立整改台账,从严查处各类违法违规行为。
健全长效机制,巩固治理成效。万柏林区市场监督管理局将持续深化专项整治成果,加大日常监管力度,建立常态化监管与“回头看”机制,牢牢守住网络餐饮食品安全底线,全方位保障人民群众食品安全。