廉政中国讯（边志文  宗飞）为扎实推进“清风铁纪”教育整顿及“清朗药监”专项整治行动，持续加强“五化”建设，打造“五型”机关，全面提升监管干部业务能力，5月18日上午，朔州市市场监管局举办第二期市场监管大讲堂，由市市场监管局总检验师伊春梅同志围绕“压实责任链条守护云端餐饮安全”授课，局机关副处以上干部、各科室及下属事业单位全体干部参加授课。

　　本期大讲堂聚焦网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理核心主题开展专项学习。授课立足当前网络餐饮监管新形势、新业态监管难点与基层执法痛点，围绕网络餐饮食品安全主体责任落实的法律法规依据、监管重点、履职标准、风险隐患排查要点等关键内容进行系统、全面、细致的解读。

　　授课过程中，授课人员紧密结合日常网络餐饮监管工作实际，针对性讲解网络餐饮平台、入网餐饮商家的主体责任边界、日常自查要求、从业人员管理、食材溯源管控、后厨卫生规范、问题整改闭环等核心工作内容，清晰梳理网络餐饮食品安全常见风险点、监管执法流程及违规问题处置规范，进一步厘清基层监管人员执法工作思路，补齐网络餐饮监管业务短板，授课内容务实精准、贴合实战，具有极强的指导性和可操作性。

　　参训人员全程认真聆听、深入学习，详细记录重点内容，纷纷表示本次培训靶向精准、干货满满，有效夯实了网络餐饮监管业务理论基础，对今后规范开展网络餐饮食品安全监管工作具有重要指导意义。

　　下一步，市市场监管局将持续常态化开展“市场监管大讲堂”系列培训活动，坚持以学促干、以训赋能，聚焦市场监管重点领域、新兴领域、薄弱环节精准施教，持续提升干部队伍法治素养和专业履职能力。同时，将以此次培训为契机，常态化抓实网络餐饮食品安全监管工作，从严督促入网餐饮经营者全面落实食品安全主体责任，常态化开展网络餐饮专项排查整治，严厉查处各类违法违规行为，全力净化网络餐饮市场环境，切实守护广大人民群众饮食安全，助力全市食品安全治理工作提质增效。