五月的晋中，风携暖意，沃野铺绿。近日，太谷区的广袤田垄上，500亩越冬大蒜迎来采收旺季，田间地头蒜香四溢、丰收正浓。沉甸甸的蒜头饱满紧实，农户们忙着采收、分拣、装袋，一派繁忙丰收景象。

　　立足独特的资源禀赋，晋中市紧扣“特”“优”农业战略，深入学习运用“千万工程”经验，引导各县（区、市）因地制宜，深耕特色小作物、培育农业大产业，将零散农田变为增收沃土，以特色种植激活乡村动能，走出了一条因地制宜、提质增效的乡村振兴富民之路。

　　“这批越冬大蒜于去年9月底栽种，经过7个月科学管护，今年5月迎来集中收获。大蒜采收结束后，地块将接续播种青贮玉米，通过‘大蒜+青贮玉米’轮作模式，有效提高土地利用率，实现一地双收、稳产增收。”太谷区小白乡大蒜产业带头人吕中玉欣喜不已地说。

　　在夯实种植基础的同时，太谷区积极推动农文旅深度融合，打通农产品产销新路径。线上依托直播电商平台，主播走进田间地头实景直播采收、分拣全过程，直观展示产品品质，让消费者云端溯源、安心下单；线下联动文旅资源、对接旅游企业，打造“挖蒜、剥蒜、品蒜”沉浸式农耕体验项目，成功吸引太原、吕梁等20余个周边县市游客组团前来体验。农耕体验与消费场景深度融合，实现“体验式引流、沉浸式消费”，让小小大蒜跳出单一售卖模式，成为带动乡村文旅、群众增收的特色产业。

　　一域一特色，一业一亮点。晋中市依据各县（区、市）水土、气候、地貌差异，精准布局特色种植产业，告别传统粗放、零散种养模式，构建起差异化、规模化、标准化的特优农业发展新格局，特色产业在全市多点开花、遍地结果。

　　太行深处的左权县拐儿镇，清漳河水潺潺流淌，滋养着两岸的水田。与太谷蒜田的丰收景象不同，如今这里正是水稻种植黄金期。在河东村水稻种植基地，轰鸣的插秧机在水田里往来穿梭，村民们分工协作，疏通水渠、平整田地、栽插秧苗，一派夏日农耕景象。

　　“过去咱这儿种旱地作物，收成没有保障，现在依托清漳河的好水，种起了优质水稻，还用上了机械化作业，效率翻了好几倍。”河东村党支部书记兼村委会主任郭强指着连片水田介绍，今年水稻种植面积扩大至350亩，实行统一育苗、统一管理、统一采收的标准化种植体系，采用“企业+村集体+农户”的发展模式，依托山西太行红旅农贸有限公司，大力发展特色种植，打造农耕体验、稻田观光等新业态，持续推进农旅融合转型升级，实现企业增效、村集体增收、村民致富多方共赢。

　　不同地貌因地制宜培育特色作物，各类富民产业遍地生花、各展风姿——

　　昔阳县东冶头镇立足本土土壤、气候资源优势，因地制宜优化农业产业结构，大力发展辣椒规模化、标准化种植，打造百亩辣椒特色种植基地。通过统一品种引进、统一技术指导、统一田间管理、统一保底收购的模式，引导周边农户积极参与种植，实现家门口务工增收，真正让小辣椒成为群众致富的“红火产业”；

　　平遥县杜家庄乡依托得天独厚的砂壤土资源，重点发展红薯种植，基地推广地膜覆盖、机械起垄等现代农业技术，科学保墒护苗、精细化田间管护，为秋季稳产增产筑牢坚实基础；

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　　多元布局的特色种植产业，丰富了晋中农业业态、夯实了乡村增收根基，而现代农业科技的深度赋能，更是产业提质增效、持续壮大的关键支撑。

　　晋中市以晋中国家农高区为引领，大力推广机械化作业、绿色种植、节水灌溉等新技术，完善有机旱作农业的研发、转化、应用体系，推动良田、良种、良机、良法深度融合，让农业生产提质增效。与此同时，全市不断完善农产品产销体系，通过直播带货、农文旅融合、订单农业等方式，打通农产品出村进城“最后一公里”，让太谷大蒜、左权稻米、平遥红薯等本土特产既“种得好”，更“卖得俏”，真正实现产得出、销得畅、收益高。如今的晋中，全市59%的“农田”变“良田”，县级以上农业龙头企业营收突破340亿元，227个名优农产品品牌擦亮成色，特色种植已成为推动农业提质、农民增收、乡村振兴的重要支撑。

　　晋中正以“特”“优”为笔，在广袤田野书写乡村振兴的生动答卷。循着现代农业的发展赛道，晋中特色农业之路必将越走越宽，以良田沃土孕育品质产业，以实干耕耘奔赴富民未来。（来源：晋中日报）