廉政中国讯（张卫华  宋文慧  葛丽花）为全面落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实食品生产、经营单位、学校食堂安全主体责任，近日，忻州市忻府区食药安办组织全区食品生产、经营企业负责人、学校分管餐饮负责人共140余人开展食品安全全链条监管专题视频培训会。

　　培训依托市场监管总局网络学院平台，组织集中学习了食品安全全链条监管专题视频课程，重点学习了《加强食品生产销售监管切实保障人民群众饮食安全》、《健全食品安全标准体系筑牢食品安全监管标准基础》、《强化部门协同全力守护校园食品安全”》等课题。课程紧扣“从农田到餐桌”全流程监管重点，主题鲜明、讲解深入，具有较强的针对性、指导性和实用性。培训以源头管控、过程严管、风险严控为抓手，增强了参训人员的风险意识和责任意识。

　　参训人员通过培训既提升了理论水平，又增强了实操能力，有效提升了食品生产经营主体的主体责任意识和食品安全管理能力，为规范辖区食品生产经营行为、保障群众饮食安全奠定了坚实基础。