廉政中国讯（孙锁贵  张利康）为深入落实食品安全“四个最严”工作要求，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，筑牢肉制品全链条食品安全防线，6月3日，吕梁汾阳市市场监督管理局联合市公安局、市农业农村局召开整治制售假劣肉制品工作专题推进会，统筹部署全市肉制品安全专项整治各项工作。

　　会上，三部门围绕汾阳市肉制品从养殖、屠宰、加工、储运到流通餐饮全链条监管现状开展深入研讨，逐一梳理各环节现存风险隐患，重点聚焦非法私屠滥宰、“三无”肉制品流入市场、餐饮经营单位违规使用来源不明不合格肉品等突出问题，细化厘清各单位监管职责边界，完善联动执法工作细则。

按照既定联动工作机制，三方确定常态化工作举措：一是健全整治台账管理制度，建立专项整治工作台账，定期集中调度线索摸排、案件查办等工作进展；二是落实专班例会机制，实行月度例会通报整治成效，遇重大案件、突发食品安全隐患即时召开临时专题会商；三是搭建跨部门信息共享通道，实时互通抽检数据、风险隐患、案件线索等监管信息，破除信息壁垒、杜绝监管盲区与重复执法；四是统筹全链条风险排查，后续将采取错峰检查、突击抽查、靶向抽检等多种方式，针对养殖场、屠宰点、肉品商行、大中型餐饮单位开展拉网式联合检查，实现肉制品全链条闭环监管。

　　下一步，汾阳市市场监督管理局将继续联合公安、农业农村部门，以此次会议为抓手，压实各方食品安全主体责任，开展肉制品专项整治夜查行动、学校周边治理行动，从严从快查办制售假劣肉制品违法行为，畅通投诉举报渠道，持续守护全市人民群众“舌尖上的食品安全”。