廉政中国讯（孙锁贵  王飞飞）为全力做好2026年高考期间食品安全保障工作，有效防范和杜绝食品安全事故发生，切实保障广大考生及监考老师饮食安全，为高考平稳有序开展提供坚实保障，吕梁岚县市场监督管理局立足监管职能，提前部署、从严监管，扎实开展高考期间食品安全专项保障工作。

　　一、周密安排，压实监管责任

　　岚县市场监督管理局高度重视高考食品安全保障工作，把此项工作作为阶段性重点民生保障任务。结合辖区高考考点及供餐单位实际情况，制定印发《2026年高考期间食品安全监管工作方案》，进一步细化工作任务、明确监管职责、压实工作举措。设立驻点检查小组、食品快检小组，明确各组工作职责，形成统一调度、分工负责、协同推进的监管工作格局，确保高考食品安全监管各项工作落地落细、执行到位。

　　二、全面排查整治，消除食品安全隐患

　　岚县市场监督管理局聚焦高考重点供餐单位，提前开展食品安全检查，重点对岚县高级中学食堂、岚州宾馆等考生老师集中就餐场所开展逐项检查。重点核查食品原料采购验收、储存保管、加工制作、餐具清洗消毒、经营场所环境卫生、设施设备运行维护等关键环节，严格核查从业人员健康证明、岗前卫生防护落实情况。对排查发现的安全隐患督促立即整改。

　　同时，岚县市场监督管理局提前审核各供餐单位高考期间供餐食谱，严禁供应高风险、易过敏、生冷不洁食品，从源头规避饮食安全风险。组织一线餐饮从业人员开展食品安全岗前培训，规范食品加工操作规范，提升从业人员食品安全责任意识和实操能力。自6月5日起，联合县检验检测中心开展高考食品安全专项抽检。

　　三、全程驻点值守，强化应急处置保障

　　高考期间，市场局实行考点供餐单位专人驻点监管制度，派驻执法人员全程驻点值守，现场指导督促供餐单位严格落实进货查验、索证索票、从业人员晨检、场所消杀、食品留样等各项食品安全制度，全程紧盯食材加工、食品留样、餐具消毒等重点环节，常态化规范经营操作流程，坚决杜绝食品安全事故发生。

　　严格落实高考期间24小时专人值班和领导带班制度，保持应急通讯24小时畅通，畅通食品安全投诉举报渠道，快速受理、处置师生及群众相关诉求，全力护航广大考生安全、安心应考。