廉政中国讯（孙锁贵  张利康）为严厉打击制售假劣肉制品违法行为，规范辖区肉制品市场经营秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，吕梁临县市场监督管理局聚焦流通环节，开展假劣肉制品专项检查整治行动。

　　本次检查以辖区农贸市场、肉制品专卖店、街边副食门店为重点场所，覆盖城乡结合部、集市等薄弱区域，重点排查牛羊肉、熏卤肉、预制肉制品等热销品类。在检查过程中，执法人员严格核查经营主体营业执照、食品经营资质，逐一查验肉制品进货票据、动物检疫合格证明、产品检验报告等凭证，严查来源不明、未经检疫、过期变质、假冒伪劣肉制品。同时细致检查肉制品储存条件、保质期及货品陈列情况，督促经营商户严格落实进货查验、索证索票、台账记录等食品安全主体责任。

　　此次专项检查共检查肉制品经营店37家次，排查整改进货台账不规范、肉品储存不当等安全问题19条，暂未发现重大假劣肉制品问题。下一步，县市场监管局将持续加大肉制品流通领域常态化监管力度，常态化开展随机抽查与回头看检查，严厉打击各类肉制品安全违法行为，筑牢辖区食品安全坚固防线。