廉政中国讯（孙锁贵   薛善尹   刘晓梅）近日，吕梁方山县市场监督管理局联合县公安局，开展“夜查”“一起查外卖”专项整治行动，紧盯每日18时至22时餐饮消费高峰时段，对辖区内夜宵烧烤店、自助餐饮店、砂锅餐饮店等客流量较高的餐饮商铺开展突击检查。

　　本次行动坚持“开门搞整治”原则，执法人员全程摄像记录、留存执法证据，确保执法流程规范可追溯。聚焦线下夜宵门店和线上外卖单量大的商户，逐项核查商户经营资质、肉类检疫合格证明、食品添加剂使用情况，打包餐盒与餐具清洗消毒情况，同时核查明码标价、秤具计量是否合规，重拳查处来路不明肉类加工、违规添加非食用物质、缺斤短两等违法行为。针对检查发现的各类问题，实行闭环化监管管理，建立整改清单台账、逐项销号整改。

　　方山县市场监督管理局食品餐饮监管股股长冯嘉琪：对检查中发现的存在卫生脏乱、台账记录不全、操作不规范的店铺，现场下达整改通知书，明确整改时间。后续我们会开展回头看复查，督促商户落实食品安全主体责任，及时整改到位，切实保障群众就餐饮食安全。