廉政中国讯（秦琴）“幽灵外卖”是指无实体门店、无合法资质、无固定场所，通过伪造证照、套用许可、虚构地址、虚假定位等方式，违规入驻外卖平台的黑作坊、黑商家。

　　随着网络餐饮行业快速发展，“点外卖”已成为老百姓日常就餐的重要选择。然而，便捷的线上点餐模式背后，“幽灵外卖”乱象悄然滋生，存在着较大的食品安全隐患，严重威胁着人民群众身体健康。

　　2026年3月，长治潞州检察院开展“食药益路行”专项活动，聚焦网络餐饮公益损害问题，紧盯无堂食外卖新业态监管难题，通过全链条履职，推动问题整改。

　　实地调查

　　集中核查“幽灵外卖”经营主体的食材安全、卫生条件等重点问题，对外卖餐饮比较集中的地域，开展拉网式排查，发现部分无堂食外卖商家存在的一址多照多证，混同经营，虚假宣传等问题。

　　多方座谈

　　与行政职能部门、第三方平台及外卖骑手代表进行座谈，并向平台外卖骑手发放问卷调查1000份，收集并核实“幽灵外卖”食品安全问题清单，打通行政机关与网络平台沟通不畅的难点和痛点。

　　刚性监督

　　2026年5月19日，该院依法向行政机关制发检察建议，推动行政机关开展专项监督整治，对辖区无堂食外卖店铺全面核查。经过行业整顿，一批无证无照、违规经营的“幽灵外卖”店铺从外卖平台下架，相关违规行为得到有效惩处。

　　跟进检验

　　2026年8月14日，该院邀请“益心为公”志愿者共同开展实地跟进调查，通过现场查看、线上线下比对等方式，核查整改落实情况。

　　“通过实地查看，原先脏乱差的外卖环境，现如今整洁明亮，还配置了明厨亮灶设备，老百姓通过外卖平台就能看到自己点的外卖制作过程，整改效果较好。但食品安全不能一阵风，希望商家常态化规范经营，让大家吃的放心，点的安心。”被邀请的“益心为公”志愿者如是说到。

　　食品安全是最基本的民生，使命艰巨，责任重大。该院将持续聚焦网络餐饮新业态的监督痛点和堵点，深化公益诉讼监督精准度和治理深度，实现靶向监督，全域治理，共同推动辖区外卖行业“明厨亮灶”全覆盖，让后厨晒在阳光下。