山西人的一生都离不开枣

　　满月时要点朱砂枣

　　结婚时要撒吉祥枣

　　中秋节要吃枣泥月饼

　　    元宵节要蒸枣山馍　　

　　在山西，提起红枣

　　许多人第一个想到的就是“丰滋”

　　从民国年间的街头小摊

　　到山西红枣领跑品牌

　　“丰滋”用一颗颗饱满的红枣

　　讲述着一段关于坚守与创新的故事

　　舌尖上的“山西名片”

　　最爱吃枣的人

　　走进丰滋的展厅也会大吃一惊

　　丰滋的红枣家族

　　堪称“枣界博物馆”

　　汇聚了不同地域的稀世珍品

　　每一颗都带着独特的风土密码

　　来自吕梁交城的骏枣

　　修长饱满、果形独特

　　入口脆甜而有嚼劲

　　是妥妥的“颜值担当”

　　因形似茶壶而得名的壶瓶枣

　　是太谷的“地理标志产品”

　　果肉占比高达90%

　　是天然的滋补佳品

　　生长在黄河沿岸的柳林滩枣

　　富含多种维生素、矿物质与膳食纤维

　　其维C含量是柠檬的十倍

　　被誉为“天然维生素丸”

　　来自运城稷山的板枣

　　皮薄肉厚、核小味甜

　　堪称“甜蜜王者”

　　含糖量高达38%以上

　　在丰滋的创意工坊里

　　每一颗红枣都是灵感的起点

　　经匠人之手

　　化作琳琅满目的甜蜜惊喜

　　它既是营养丰富的滋补之物

　　也是老少皆宜的休闲零食

　　丰滋的枣夹核桃仁系列

　　以不同产地的优质红枣为基底

　　碰撞出层次丰富的味觉惊喜

　　各种坚果礼盒则以红枣为魂

　　融合优质坚果

　　成为节庆送礼佳选

　　……

　　丰滋的创新不止于红枣

　　更延伸至健康食品领域的沁滋系列

　　严选山西本土小米、藜麦等杂粮

　　以“产地直供、品质优选”为标尺

　　让每一份产品都成为

　　舌尖上的“山西名片”

　　现代化车间的品质保障

　　“丰滋”“沁滋”系列产品

　　源自山西天滋实业有限公司

　　（以下简称“天滋实业”）

　　踏入天滋实业的生产车间

　　仿若开启一场

　　关于品质与匠心的探秘之旅

　　21个无菌大型加工车间里

　　身着工作服、头戴卫生帽的工人们

　　井然有序地忙碌着

　　22道严谨工序

　　为产品的诞生保驾护航

　　在清洗区域

　　9台现代化超声清洗设备正高效运转

　　颗颗饱满的红枣被有序送入其中

　　超声波在水中激荡出细密的涟漪

　　温柔又强力地

　　剥离着红枣表面附着的杂质与灰尘

　　一旁的筛选区

　　8台红枣自选机宛如精密的“质检员”

　　凭借先进的图像识别与智能分拣技术

　　对红枣的大小、色泽、形状

　　“苛刻”地进行扫描与筛选

　　人工筛选环节同样必不可少

　　经验丰富的工人师傅们目光如炬

　　以“鸡蛋里挑骨头”的劲头

　　再次对每一颗红枣进行细致检查

　　哪怕红枣底部仅有一条极细小的裂缝

　　也逃不过他们的“火眼金睛”

　　3台国内最先进的超高温灭菌设备

　　堪称守护食品安全的“钢铁卫士”

　　红枣在经过短暂却关键的

　　超高温瞬时灭菌处理后

　　有害微生物被尽数杀灭

　　同时最大程度保留了

　　红枣的营养成分与风味物质

　　紧接着

　　红枣被输送至自主开发的

　　气热恒温热循环烘干房

　　在温暖气流的轻抚下

　　红枣中的水分缓缓蒸发

　　肉质愈发紧实、香甜愈发浓郁

　　逐步蜕变为口感醇厚的丰滋枣成品

　　2000吨的恒温保鲜库

　　为红枣提供了理想的储存环境

　　让每一批丰滋红枣在出库时

　　依旧保持新鲜如初的口感与品质

　　从源头到舌尖

　　全程为美味与健康保驾护航

　　龙头企业的责任担当

　　成立于1999年的天滋实业

　　专注于红枣、核桃、

　　小米、杂粮、陈醋等山西特产的

　　种植、研发、生产与销售

　　历史可追溯至1945年

　　其前身为民国时期的“永丰店”“天丰号”

　　凭借卓越品质与市场口碑

　　丰滋品牌斩获“山西省著名商标”

　　“太原老字号”等称号

　　天滋实业亦实力非凡

　　荣膺“山西省龙头企业”

　　“山西省诚信企业”等多项荣誉

　　尽显行业标杆风范与责任担当

　　哪里可以买到丰滋红枣？

　　在山西省内，到处都可以

　　早在2014年

　　丰滋红枣的市场占有率就跃居全省第一

　　无论是大型连锁商超

　　还是身边的社区便利店

　　都有它的身影

　　天滋实业还借着电商平台崛起的东风

　　将丰滋红枣销往全国各地

　　甚至走出国门

　　在尖草坪区食品专业镇的建设浪潮中

　　天滋实业以“龙头”姿态勇立潮头

　　锚定“立足山西、放眼全国”的战略航向

　　构建起全链条产业生态

　　企业通过“公司+农户”模式

　　带动超万户山西本土农户投身有机枣种植

　　在生产端

　　现代化工厂吸纳周边居民就业

　　提供从生产加工到质检管理的多元岗位

　　在产业辐射层面

　　天滋实业的蓬勃发展

　　更激活包装、物流等上下游产业

　　形成“一业兴、百业旺”的联动效应

　　为区域经济注入强劲动能

　　从单一的干枣

　　到横跨食品、健康领域的多元化产品

　　天滋实业用80年时光

　　将一颗普通的山西红枣

　　做成了传承晋商精神的文化符号

　　当俄罗斯消费者在春节庙会上

　　为醉枣的酸甜惊叹

　　当香港运动员在赛事间隙

　　咀嚼着红枣夹核桃的香脆

　　这颗裹着黄土高原阳光的红枣

　　早已超越食材本身

　　成为走向世界的“山西名片”